পুষ্টিবিদরা বলছেন, চিনির চেয়ে গুড় খাওয়া অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর। আর নানা ধরনের গুড়ের মধ্যে খেজুর গুড়ের পুষ্টি অনেক বেশি। উপকারিতাঃ খেজুর গুড় ওজন কমাতে দারুণ কাজ করে।যাদের হজমের সমস্যা রয়েছে, তারা নিয়মিত ডায়েটে রাখতে পারেন এক চামচ খেজুর গুড়। খেজুর গুড় শরীরে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়ায়।শীতে শরীর গরম রাখতে কিংবা সর্দি-কাশি ও জ্বরের মতো রোগ থেকেও নিজেকে দূরে রাখতে খেতে পারেন খেজুরের গুড়।দাম: প্রতি কেজি ৪৪০ টাকা ( ঝোলা গুড় ) দাম: প্রতি কেজি ৪৫০ টাকা ( পাটালি গুড় ) অথেন্টিক খেজুরের ঝোলা ও পাটালি গুড়। পণ্য হাতে পেয়ে, খাওয়ার পর পেমেন্ট. যা সম্পূর্ণ ন্যাচারাল পদ্ধতিতে প্রক্রিয়াজাতকৃত। কোন প্রকার চিনি বা রং মেশানো নেই। পণ্য হাতে পেয়ে খেয়ে পেমেন্ট করতে পারবেন। খুব ভালো ভাবে জ্বাল দিয়ে তৈরি হয় আমাদের ঝোলা গুড়।কেন আমাদের থেকে গুড় কিনবেন ? কারন আমরা দিচ্ছি…নিজেদের এলাকার দক্ষ ও বিশ্বস্ত গাছিদের থেকে সংগৃহীত গুড়, তাই গুড়ের মান নিয়ে আপনি থাকছেন সম্পুর্ন চিন্তামুক্ত।সারাদেশে হোম ডেলিভারি সুবিধা।
খেজুর গুড় (পাটালি) (KHEJUR GUR PATALI)
শীত মানেই খেজুর বা পাটালি খেজুর গুড় (Khejur Gur Patali) খাওয়া। শীত আসলেই নবান্ন উৎসবের সূচনা। গ্রামে গ্রামে পিঠা-পুলি খাওয়ার গন্ধ ছড়িয়ে পড়ে। সব জেলায় খেজুরের রস না পাওয়া গেলেও শীতকালে দক্ষিণবঙ্গে এবং উত্তরবঙ্গের কিছু জেলায় খেজুরের রস পাওয়া যায়। তার মধ্যে যশোরে এবং রাজশাহীতে সবচেয়ে বেশি খেজুরের রস পাওয়া যায়। গাছ থেকে খেজুরের রস সংগ্রহের পর কাঠ দিয়ে ঘন করে বানাতে হয়। যা খেতে খুবই সুস্বাদু। আমাদের পাটালি গুড় যশোর এবং রাজশাহী থেকে সংগ্রহ করা হয় তাই এটি 100% খাঁটি এবং সুস্বাদু। এক টুকরো পাটালি আর মুড়ি দিয়ে খেতে বসলে হারিয়ে যাবেন ছোটবেলার দিনগুলোতে। খেজুরের গুড় একটি দারুণ পুষ্টিকর খাবারও বটে।
কেন পাটালি গুড় খাবেন?
- প্রথমত, 100% ভেজালমুক্ত
- এটি হাইড্রোজেন বা অন্যান্য রাসায়নিক মুক্ত
- স্বাস্থ্যকর প্যাকেজিং
- স্বাদে ও গন্ধে অতুলনীয়